Сыродел – звучит гордо – считают Алексей Шиганков, Михаил Скок и другие их коллеги, работающие в крафтовой сыроварне «Аристель», создание которой инициировала генеральный директор ООО «Сырман» Наталия Урсол.

     На сегодняшний день в ней трудятся 11 специалистов, средний возраст которых не превышает тридцати лет. Большинство из них с высшим образованием. Профессию сыродела им пришлось осваивать самостоятельно, о чём никто не сожалеет. В «Аристеле» их привлекает не только достойная оплата труда и творческий дух, царящий на предприятии, но и само дело, которым они заняты. Они считают свою профессию сродни волшебству, позволяющему создавать чудесные сыры, которые сегодня можно купить во всех крупных торговых сетях краевого центра. 

   Мы неоднократно рассказывали о создании Наталией Урсол в условиях экономической стагнации единственного на Камчатке предприятия, занятого изготовлением широкого ассортимента сыров в промышленных масштабах.

   Два этапных события в динамике реализации инвестиционного проекта, который сопровождает Корпорация развития Камчатки, дали повод вновь побывать в крафтовой сыроварне «Аристель». Здесь царит стерильная чистота, а потому, чтобы посетить производственные цеха предприятия, пришлось обзавестись медицинскими справками о состоянии здоровья.

    Они позволили увидеть сверкающее пищевой «нержавейкой» технологическое оборудование, монтаж которого завершился накануне.

   «Это и есть одно из двух главных наших достижений последних дней, – рассказала Наталия Урсол. – Для установки оборудования пришлось приглашать специалистов с материка. Местные сварщики, работающие с аргоном, не могли обеспечить бесшовное соединение узлов и агрегатов, как того требует технологическая карта. Второе событие обусловлено первым. Завершение монтажа оборудования позволило нам, пока еще в тестовом режиме, приступить к изготовлению твердых сыров. Первые головки камчатского чеддера заложены в камеру созревания. В планах – производство еще нескольких видов твердых и полутвердых сыров – маасдама, грюйера, гауды, возможно, других. Еще ранее мы расширили наш ассортимент за счет сыров из козьего молока. В настоящее время предприятие производит, включая творог, кефир и сметану, пятнадцать видов продукции. Ежедневно через собственный магазин и торговые сети партнеров реализуем до 50 килограммов различных сыров. После выхода на проектную мощность, планируем увеличить выпуск продукции в три-четыре раза и довести штат сотрудников до 30 человек».

    Одно из направлений дальнейшего развития производства, залог сохранения высокого качества выпускаемой продукции Наталия Урсол видит в формировании надежной сырьевой базы. Коровье молоко на сыроварню поставляет фермер, сумевший организовать производство высокой животноводческой культуры. Здесь взято за непреложное правило мыть вымя коров специальным мылом, тщательно соблюдать другие санитарные нормы, обеспечивать скот качественными кормами. Молоко выдерживается до необходимых кондиций в охладителе и каждое утро доставляется на сыроварню.

     Козье молоко поставляет хозяйство Виктории Красиковой. По оценке Наталии Урсол – это лучшее козье молоко на Камчатке. Сыроварня оказывает всяческую поддержку в развитии хозяйства. В перспективе генеральный директор ООО «Сырман» видит ферму не только как поставщика сырья, но и в качестве объекта агротуризма, набирающего популярность в России и за рубежом. Наталия Урсол выразила надежду, что  Корпорация развития Камчатки окажет хозяйству Виктории Красиковой такую же эффективную помощь, как и при реализации её собственной деловой инициативы.

   Эксперт-аналитик КРКК Икрам Мирзакантов, сопровождающий инвестиционный проект «Крафтовая сыроварня «Аристель», отметил, что ферму по производству козьего молока, Корпорация готова рассматривать   составной частью деловой инициативы Наталии Урсол. Он также сообщил, что сотрудничество между Корпорацией и обществом с ограниченной ответственностью продолжается и в рамках основного проекта.

   Завершается подготовка пакета документов для получения разработчиком деловой инициативы субсидии для возмещения части затрат, связанных с приобретением оборудования. Региональное законодательство предусматривает возможность выплаты из краевого бюджета представителям малого и среднего бизнеса до 50 процентов потраченных сумм, в том числе на монтаж оборудования, но не более 5 миллионов рублей.

    К настоящему времени на сопровождении у Корпорации развития Камчатки находятся 30 инвестиционных проектов. Капитальные вложения по ним превышают 159 миллиардов рублей.

    НА СНИМКАХ: в цехах крафтовой сыроварни «Аристель».

     Михаил Мишустин в понедельник на оперативном совещании с вице-премьерами заявил о новых мерах поддержки для малого и среднего бизнеса.

     Главой кабинета министров в последний день ушедшего года подписано постановление о снижении ставки по льготным кредитам для субъектов МСП. Согласно документу максимальная ставка для представителей малого и среднего бизнеса, а также самозанятых не должна превышать ставки Центрального банка более чем на 2,75 процента. В данный момент она составляет 4,25%, а, значит, субъектам МСП и гражданам, выплачивающим налог на профессиональный доход, кредиты предоставляются под 7 процентов годовых. Ранее льготная ставка составляла 8,5 процента.

    Правительство также намерено поддержать организации, которые с опережением сроков ведут строительство социальных объектов по государственным и муниципальным заказам. Для них предусмотрен кредит, не превышающий 3 процента годовых. На эти цели правительство в текущем году выделяет 2 миллиарда рублей.

    Исполняющий обязанности генерального директора Корпорации развития Камчатки Олег Сыричко считает, что новые меры Правительства РФ окажут серьезное позитивное воздействие на стабилизацию экономической ситуации в стране, особенно в отраслях, наиболее пострадавших от коронавируса. Они позволят субъектам МСП реализовать инвестиционные планы, а также ускорят введение в строй школ, детских садов, объектов культуры и лечебных учреждений.  

    Последнее направление особенно важно для Камчатки, где приступили к реализации программы модернизации первичного звена здравоохранения. В её рамках для районных больниц и фельдшерско-акушерских пунктов за три года намечено построить 41 объект.

     Ушедший 2020-й год, несмотря на все трудности и порой трагические эпизоды, вписанные в его календарные страницы коронавирусной пандемией, в инвестиционной истории Камчатки ознаменован несомненными достижениями. В практическую стадию реализации перешли несколько резонансных проектов, мультипликативный потенциал которых для экономики и социальной сферы региона трудно переоценить.

   К числу проектов, в реализации которых заинтересовано все население полуострова, относятся новый пассажирский терминал международного аэропорта краевого центра и тепличный комплекс «Камчатский», способный обеспечить региональный рынок в течение всего года качественными овощами и зеленью.

   «Реализацию аграрного проекта сопровождает Корпорация развития Камчатки. Первоначально тепличный комплекс планировалось возвести на территории агропромышленного парка «Зеленовские озерки». Но ужесточившееся природоохранное  законодательство, возникшие трудности с подключением к системам энергообеспечения заставили разработчика деловой инициативы – ООО «ТК «Камчатский», которое возглавляет Дмитрий Шашикашвили, начать поиск новой площадки, в чём деятельную помощь обществу с ограниченной ответственностью оказала КРКК. Новое место для реализации проекта выбрано в районе Сосновка», – рассказал исполняющий обязанности генерального директора Корпорации развития Камчатки Олег Сыричко.

   При этом планы ввода предприятия в эксплуатацию инвестор при условии, что органы местного самоуправления оперативно решат вопросы по выделению земельного участка под строительство, серьезной ревизии не подвергал. Планируется отправить первую продукцию потребителям в четвертом квартале следующего года.

   Ежегодный объём выращиваемых овощей после выхода предприятия на проектную мощность составит 3,6 тысячи тонн, в основном томатов и огурцов. На камчатские прилавки тепличное хозяйство также поставит салаты и баклажаны. Инвестиции в проект превышают два миллиарда рублей. Рабочие места на предприятии получат более 100 человек.

   Новый пассажирский терминал международного аэропорта Петропавловска-Камчатского возводится в рамках реализации акционерного и инвестиционного  соглашений, подписанных между Корпорацией развития Камчатки и АО «УК «Аэропорты Регионов».

   В настоящее время компания-подрядчик – акционерное общество «Крокус Интернэшнл» готовится приступить к строительству аэровокзального комплекса. Сдача его в эксплуатацию запланирована на лето 2023 года. Ожидается, что первый рейс новый аэропорт примет в августе.

   Крупнейшим объектом аэровозального комплекса станет здание  пассажирского терминала внутренних и международных авиалиний общей площадью более 40 тыс. м². В состав аэровокзала также войдет гостиница.

   Новый пассажирский терминал оснащается четырьмя телескопическими трапами. На привокзальной площади предстоит оборудовать краткосрочную и долгосрочную парковки общей вместимостью более 940 автомобилей. Пропускная способность нового терминала составит полтора миллиона пассажиров в год.

   Здание комплекса напоминает кальдеру вулкана. Терминал адаптирован под сложные климатические и сейсмические условия Камчатки.

  «Кроме собственно аэровокзала, – рассказал Олег Сыричко, – в рамках строительства нового комплекса предстоит создать сопутствующую аэродромную инфраструктуру. Она включает в себя новый пассажирский перрон со стоянками воздушных судов, перрон малой авиации, патрульную и патрульно-техническую дороги, периметровое ограждение режимной территории и ряд других объектов».

    В состав комплекса также войдут здания государственных контрольных органов, в том числе пункт пропуска через границу.

   В конце прошлого года получено положительное заключение Главгосэкспертизы на проект подъездных путей, связывающих аэровокзальный комплекс с действующей транспортной системой полуострова.

   На Камчатке впервые велось проектирование транспортной развязки такого уровня сложности и комфортности для водителей и пешеходов. Заказчиком работ выступила Корпорация развития Камчатки. КРКК сформулировала основные требования к комплексу подъездных путей, в также состав его объектов.

    Общий объём инвестиций в создание нового пассажирского терминала превышает 14 миллиардов рублей.

     На очереди начало строительства курортного комплекса «Три вулкана». Проект, инициированный ООО «Роза Хутор», также сопровождает Корпорация развития Камчатки.  

     Реализация подобного рода крупных проектов на общероссийском фоне экономической стагнации свидетельствует о достаточно высокой инвестиционной привлекательности Камчатки.

    Такой вывод подтверждает и то, что в минувшем году в регионе выросло количество занятых в структурах МСП. А всего на полуострове в инвестиционной стадии реализации находятся почти 190 проектов. Капитальные вложения по ним превышают 412 миллиардов рублей. Это более 1,316 миллиона рублей на каждого жителя Камчатки. Такой показатель один из самых значительных, если не самый высокий, в ДФО.

     В такой просьбе управлению культуры администрации краевого центра генеральный директор ООО «Павлин» Владимир Гончар отказать не мог. А интересовались чиновники у предпринимателя возможностью разместить в этнографической деревне, строительство которой завершает общество с ограниченной ответственностью, резиденции Деда Мороза. И теперь главный персонаж новогодних праздников ожидает новоселья на берегу покрытого крепким льдом Култушного озера. 

    Сегодня этнографическая деревня активно готовится к началу рождественских торжеств. Её территория станет второй массовой площадкой активного отдыха горожан и гостей Петропавловска-Камчатского в дни предстоящих выходных. И не только. Как рассказал Владимир Гончар, пул развлечений, которым дадут старт накануне Нового года, продолжит работу в течение всей продолжительной камчатской зимы.

     А ждет посетителей этнографической деревни немало интересного и увлекательного. Прежде всего, готовится к празднику сама площадка. На её украшение ушло более трех километров праздничных гирлянд, часть из которых предоставила городская администрации. Завершается возведение большой и малой ледяных горок, залиты катки для взрослых и юных посетителей этнодеревни.

     «Плата за пользование горками и катками взиматься не будет, равно как и за вход на территорию деревни», – подчеркнул Владимир Гончар.

   На протяжении всего сезона будет открыт прокат коньков и другого спортивного инвентаря. На втором этаже одного из теремов парка разместится бар с горячими, но не горячительными напитками, бутербродами и кондитерскими изделиями. Жаровни, установленные по всей территории, позволят продрогшим посетителям согреться.

   «Хотя мы надеемся, что активный отдых, который мы предлагаем, не даст замерзнуть, – продолжил рассказ Владимир Гончар. – По периметру Култушного озера, по согласованию с профильными структурами МЧС, мы готовим трассы для катания на собачьих упряжках, лошадях и снегоходах, прокладываем лыжню здоровья. Поскольку мы этнографическая деревня, то обслуживать посетителей нашему персоналу предстоит в национальной одежде – специально пошитых корякских кухлянках».

     Владимир Гончар также рассказал в целом о ходе реализации инвестиционного проекта «Этнографическая деревня», сопровождение которого осуществляет Корпорация развития Камчатки:

   «Проект близок к завершению. Многие горожане и гости краевого центра уже побывали у нас. К весне мы надеемся завершить строительство макетов пакетботов «Святой Павел» и «Святой Петр» – исторических символов нашего города. Постараемся сделать реплики максимально близкими к  прототипам. В одном из «пакетботов» разместится детское кафе, во втором – первый в городе специализированный ресторан морской кухни. Планируем заключить договора с добывающими компаниями, работающими на город, чтобы получать для нашего ресторана самые свежие и разнообразные морепродукты».

     Инвестиционный проект ООО «Павлин» имеет  статусы масштабного инвестиционного проекта и резидента свободного порта Владивосток.

     НА СНИМКАХ: уточняются маршруты трасс для катания; этнографическая деревня готовится к приёму гостей.